Lexikon des Agrarraums

Gewürzkräuter

Gewürzkräuter sind Pflanzenteile, die wegen ihres Geruchs oder Geschmacks als Zutaten zur Nahrung verwendet werden.

(s. a. Küchenkräuter)

Weitere Informationen:

• Das Fuchs-Gewürzlexikon (fuchs.de)
• Kräuter: Erzeugung - Wild-, Topf- und Schnittkräuter (BZfE)
• Fachverband der Gewürzindustrie - Startseite
• Kräuter und Gewürze aus heimischem Anbau (biothemen.de)
• Feldmäßiger Anbau von Heil- und Gewürzpflanzen (LfL)